Damit die Yacon-Pflanze auch in unseren Breiten große Knollen entwickelt, sollte man mit der Anzucht ca. zwei Monate vor den letzten zu erwartenden Nachtfrösten beginnen. Denn Frost verträgt die Pflanze nicht. Also ist März ein guter Starttermin. Basis bilden die überwinterten Mutterpflanzen, die in den Wurzelbereichen jede Menge „Wachsaugen“ oder Vermehrungsknospen haben.

Die Teilungen sollten auf mind. daumengroße Stücke mit 2-3 Knospen erfolgen. Deren Schnittstellen werden mit einem Gemisch aus Pflanzenkohle und Gesteinsmehl abgerieben, damit sie nicht so anfällig sind gegen Krankheitserreger. Hier seht Ihr die Anzahl der möglichen Teilungen einer Mutterpflanze:

Auf dem Komposthaufen lassen sich nicht nur die anfallenden Grünabfälle entsorgen, der daraus entstehende Humus ist Nährstofflieferant und Bodenverbesserer in einem. Bei optimaler Mischung und Schichtung sowie günstigen Rottebedingungen hat man bereits nach wenigen Monaten dunkle, krümelige, angenehm riechende Komposterde. Aber woran erkennt man, dass der Kompost reif ist? Ganz einfach: mithilfe eines Kressetests!

Kresse reagiert empfindlich auf hohe Nährstoffgehalte und ist daher ein idealer Indikator, um das Rottestadium der Komposterde festzustellen. Dazu füllen wir feinkrümelige Komposterde in flache Schalen, streuen dann die Kressesamen gleichmäßig darauf. Nach 4-6 Tagen kann man bereits das Ergebnis feststellen. Bildet die Kresse dunkelgrüne Blätter und gerade, weiße Würzelchen, ist alles bestens. Am besten setzt man eine Vergleichsschale mit Anzuchterde dazu an, um sich die Unterschiede anzusehen.

Somit ist das Attest für unseren Kompost im Jahre 2023 – BESTE GARDENERDE !!!

Ganz schöne Riesen diese Nashornkäfer … und ja die Männchen haben wirklich ein Nashorn. Beim Umsetzen des Kompostes konnten wir mehrere Exemplare dieser Art finden. Nashornkäfer zählen zu den größten heimischen Käferarten. Die schillernden Erdbewohner sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch nützlich für den Garten.

Die Besonderheit: Ihre Larven können tote Materie und Holzabfälle verdauen und so wesentlich zum biologischen Kompostieren beitragen. Sowohl die bis zu zwölf Zentimeter großen Larven als auch die entwickelten Käfer ernähren sich ausschließlich von abgestorbenen Materialien. Lebenden Pflanzen und Bäumen schaden sie nicht.

Bis ein Nashornkäfer fertig entwickelt ist, vergehen je nach Witterung zwischen drei und fünf Jahre. Das Weibchen beginnt meist im Sommer mit der Eiablage. Während der verschiedenen Entwicklungsstadien benötigen Eier und Larven ein bestimmtes Umgebungsmilieu, das besonders im Inneren von Komposthaufen vorherrscht.

In Deutschland ist der Nashornkäfer in der Bundesartenschutzverordnung gelistet und zählt zu den besonders geschützten Tierarten.

Also Augen auf beim nächsten Umsetzen des Kompost und die Tierchen samt Larven wieder zurückgesetzt.

So sah es Mitte Februar aus, als wir unseren Komposthaufen durchgesiebt haben. Herausgekommen ist beste Erde die wir für unsere Gemüse- und Strauchbeete brauchen.
Der Kompostaufbau geschieht bei uns nach diesen Prinzipien.
Im Kressetest zeigt sich, wie gut die Erde ist.

Hier weitere Impressionen vom Umsetzen:

Im Jahr 2022 sind die Blässhühner am Knappteich leider nicht zur Aufzucht von Ihren Jungen gekommen. Irgendwas hat sie scheinbar immer gestört. Um das zu umgehen und Ihnen für 2023 bessere Startbedingungen zu geben, haben wir eine Nisthilfe vorbereitet.

Mal sehen ob und wie das Nest angenommen wird.

Du möchtest einen Garten anlegen und Obst und Gemüse anbauen? Oder hast du vielleicht schon einen Gemüsegarten, den du um ein paar Beete erweitern möchtest? Es gibt verschiedene Methoden, einen Garten anzulegen. Eine Möglichkeit davon stellt ein Schichtmulchbeet dar. Wir haben das jetzt mal ausprobiert.
Der ausgelegte Karton lässt den Rasen darunter absterben und verhindert die Keimung von Unkräutern. Nach einem Jahr hat sich der Karton aufgelöst und der Untergrund abgebaut. Dem Boden wurde organisches Material zugefügt, und du kannst das Beet bepflanzen.

Tips und Tricks zum Aufbau und zur Umsetzung findet Ihr auf den folgenden Seiten.
Aufbau Schichtmulchbeet:
https://permakultur-konkret.ch/umsetzung-uebersicht/permakultur-elemente/beetformen/
Tips zur Schichtmulchbeetanlage:
https://www.wurzelwerk.net/gemuesegarten/gemuesegarten-anlegen/beete-anlegen-ohne-umgraben/

Ein Rückblick auf das Wesentliche im Jahr 2022 am Knappteich.

Eine pdf-Variante findet sich hier.

An kalten sonnigen Februartagen stellt sich diese Panorama am Knappteich dar.