Zwei Schulklassen der Grundschule Sonnenberg besuchten Anfang Juni den Knappteich, um das vielfältige Leben am und im Teich kennenzulernen.

Bei einer spannenden Erkundungstour beobachteten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Vögel und Insekten und betrachteten letztere mit Vergrößerungsgläsern und unter dem Mikroskop ganz genau. Außerdem konnten die Kinder bei einer Kräuterverkostung unterschiedliche heimische Kräuter kennenlernen und probieren. Hauptaugenmerk ist dabei immer das Prinzip: Sehen, Fühlen, Riechen und dann nur minimal Kosten und schauen wie der eigene Geschmack darauf reagiert. Wenn man es sofort wieder ausspuckt, kann das Kraut nicht das Beste für den eigenen Körper gewesen sein. Bei Sauerampfer und Pfefferminze leuchteten manche Augen. Für die Pfefferkresse gab es dagegen wenige Freunde. Ein besonderes Erlebnis war das Bootfahren auf dem Teich, bei dem die Natur aus einer neuen Perspektive entdeckt werden konnte. Der Besuch bot viele interessante Einblicke in die Tier- und Pflanzenwelt am Knappteich und machte allen Beteiligten viel Freude.

Langsam spricht es sich rum, das man am Knappteich auch mal was in den Teich werfen darf … sogar hochoffiziell. Zum 31. Mai – ja ein Tag vor dem offiziellen Kindertag – haben wir dieses Jahr die EM-Dangos für die Gewässersanierung in den Knappteich eingebracht.

In Weitwurfaktionen erprobten mehr als 30 Beteiligte, wie weit Sie mit den Dangos kommen. Spass gemacht hat es allemal. Anschließend konnte mit dem Ruderboot noch ein Tour über den Teich gedreht werden. Superaktion … Kommt bald mal wieder an den Teich.

In diesem Workshop der Erntereihe „Vom Garten auf den Teller“ – den das Gemeinschaftsgartennetzwerk Sprossachse veranstaltete – lernten wir heimische Garten- und Wildkräuter mit allen Sinnen kennen.

Die Kräuterfrau Viola berichtete Allerlei Wissenswertes über die „guten Kräutlein“ dieser Erde. Eine Vielzahl davon haben wir vorher im Bürgergarten noch gesucht. Wie erkennt man verschiedene Kräuter? Welche Formen, Farben und Blattstrukturen machen sie einzigartig?

👃 Durch Riechen und Vergleichen entdeckten wir die unterschiedlichen Aromen – von frisch und zitronig bis würzig und intensiv. 👅 Wir probierten ausgewählte Kräuter und erfuhren, wie sie Speisen verfeinern und welche geschmacklichen Besonderheiten sie besitzen. Kräuterwasser und -tee wurden zur Erfrischung hergestellt. Das Kräuterbrot mit dem Brennesselmehl war absolut lecker und hätten einige am liebsten zur Abholung bestellt. Neben Kulinarik konnten wir auch viele Haus- und Pflegemittel aus dem Kräuterschatz von Viola ausprobieren.

Anschließend konnten sich die Kinder mit den selbstgesammelten Kräutern Butter oder Quark zubereiteten und ihre Eigenkreationen mit nach Hause nehmen. Zum Schluss konnte jeder noch den besonderen Kräuterkuchen von Kerstin kosten – der beste Rhabarberkuchen aller Zeiten. Danke Euch Kräuterfrauen – Viola und Kerstin – für den tollen Workshop und den Einblick in die Welt der Kräuter auf unserem Boden.