Afghanistan ist ein Binnenstaat Südasiens an der Schnittstelle von Süd- zu Zentralasien, der an den Iran, Turkmenistan, Usbekistan, Tadschikistan, die Volksrepublik China und Pakistan grenzt.

Das Thema dieses Nachbarschaftstreffs setzte sich nicht nur mit dem heutigen Afgahnistan auseinander, sondern zeigte vielfältige Einblicke in das Leben der Afgahnen vor 50 Jahren und die Veränderungen zu heute. Doch zuvor entführte uns Zohal in die afgahnische Küche und wir bereiteten gemeinsam Teigtaschen (mit Fleisch oder Kartoffel gefüllt) in heißem Öl über offenem Feuer zu. Gar nicht so einfach.

Nach einer kurzen Einführung zu dem Projekt „Unser Knappteich“  begann der Afghanistan-Vortrag. Weiterlesen →

Die Philippinen, sind ein Staat und Archipel mit mehr als 7000 Inseln im westlichen Pazifischen Ozean und gehören zu Südostasien. Sie bilden den fünftgrößten Inselstaat der Welt.

Nach einem arbeitsreichen Tag haben wir gemeinsam mit Eden aus den Philippinen ein deftiges und (wer wollte) scharfes Nationalgericht der Inselküche auf dem offenen Feuer zubereitet. Bohnen, Wurzelgemüse, Mango und jede Menge Kokosmilch gemeinsam mit Hühnchen ergab eine leckere Sosse/Suppe, die mit Reis und philippinischen Würzsoßen förmlich verschlungen wurde.

Im anschließenden Vortrag sahen wir neben der Vielfalt der Inselkulturen auch hinter die touristischen Kulissen und entdeckten die Schattenseiten des schnellen Wachstums der philppinischen Wirtschaft. Weiterlesen →

Vielen Dank an alle fleissigen Helfer,

die uns beim Herbstputz am Knappteich unterstützt haben. Somit konnte „Unser Knappteich“ wieder mehr an Gestalt gewinnen. Das Laub um den Knappteich haben wir zu einem großen Igelquartier zusammengetürmt und hoffen, das dieses angenommen wird.

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Und wieder schreibt die Presse, diesmal die Morgenpost – 03.11.2017

Der Originalartikel ist hier zu finden:
https://www.tag24.de/nachrichten/chemnitz-yorckgebiet-knappteich-aktiviste-verein-paten-367926

Aktivisten hübschen Knappteich auf

Von Mandy Schneider

Da der Vorrat an Weiden bei uns am Teich recht üppig ist und öfter mal ein Rückschnitt der Bäume notwendig ist, fallen immer viele Weidenruten an. Zur Weiternutzung der Ruten hat sich die Erstellung einer Beet-/Wegberandung angeboten.

Für die Erstellung eines Zaunelementes von ca. 1 m Länge haben wir uns eine Vorrichtung gebaut, die die Stützhölzer hält und man dann nur noch die Weidenruten einlegen muss. Für die weitere Fotostrecke bitte hier weiterlesen. Weiterlesen →