Nach den Frühjahrsputzeinsätzen haben wir den gerodeten Bereich am Knappteich mit Mulch versehen, damit die blanke Erde nicht gleich wieder verwildert.     

Das neu angelegte Kürbisbeet am Knappteich, besteht aus der Sorte „Ungarischer Blauer“ / „Bleu de Hongrie“. Die Früchte sind außen hellgrau bis türkis und glatt und  innen leuchtend orange. Es handelt sich dabei um eine wohlschmeckende Sorte, die eine gute Lagerfähigkeit (bis 10 Monate) besitzt und ein Fruchtgewicht von ca. 5-10 kg auf die Waage bringt. Der Bleu de Hongrie wird auch Bratkürbis genannt und sein Fruchtfleisch kann in Würfel geschnitten, wie Bratkartoffeln in Öl zubereitet werden.

Dank der guten Vorzieharbeit auf unseren Fensterbänken haben sich eine Reihe von Pflanzen, die wir in unserem Garten nicht unterbringen können. Wer am Knappteichgarten vorbeikommt und davor Pflanzen stehen sieht, darf diese gern mitnehmen.

Beim Umsetzen des Komposts sind wir auf Kröten gestoßen, die sich in dem kühlen und feuchten Klima unseres Komposthaufens schon heimisch eingerichtet hatten.