{"id":3916,"date":"2023-10-20T17:14:32","date_gmt":"2023-10-20T15:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/knappteich.de\/?p=3916"},"modified":"2024-03-11T14:52:42","modified_gmt":"2024-03-11T13:52:42","slug":"kartoffeln-in-tuermen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/2023\/10\/20\/kartoffeln-in-tuermen\/","title":{"rendered":"Kartoffeln in T\u00fcrmen ?"},"content":{"rendered":"\n

Der Anbau von Kartoffeln in der Fl\u00e4che ist f\u00fcr den Kleing\u00e4rtner immer mit einem hohen Fl\u00e4chenverbrauch verbunden. Dabei konkuriert die Kartoffel mit anderen Fr\u00fcchten um den Anbauplatz. Hier soll eine alternative Variante vorgestellt werden, die bei geringer Anbaufl\u00e4che einen h\u00f6heren Ertrag ergeben soll – die Rede ist vom Kartoffelturm<\/a>. In einem solchen Turm wird die Eigenschaft der Kartoffel ausgenutzt, immer wieder an die Bodenoberfl\u00e4che durchzuwachsen und weitere Tochterknollen zu bilden. Wir wollen das in unserem Experimentiergarten einmal ausprobieren und werden dazu verschiedene Kartoffelt\u00fcrme anlegen und diese mit verschiedenen Mitteln in die „H\u00f6he“ treiben.<\/p>\n\n\n\n

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Funktionsweise<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W\u00e4chst das Blattgr\u00fcn (Kartoffelkraut) bis ca. 10 bis 15 cm \u00fcber die Erde, kann die n\u00e4chste Lage Erde (am besten eignet sich selbst hergestellter Kompost) eingef\u00fcllt werden. Es ist nicht erforderlich, weitere Kartoffeln einzulegen, da aus den eingesch\u00fctteten Blattachseln des Kartoffelkrautes sogenannte Tochterkartoffeln wachsen. Mit jeder Lage Erde w\u00e4chst auch das umgebende Hochbeet mit.<\/p>\n\n\n\n

Ursprung Skizze<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Angefangen haben wir mit einem „Weiden-Tower“. Aufbau und Vorgehen ist dabei in den folgenden Bildern vorgestellt. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Runder Weiden-Tower – Aufstellung der St\u00fctzst\u00e4be<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Beginn des Weidenflechtens <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Grasnarbe abnehmen und weiterflechten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Grasnarbe umgedreht an den Flechtrand legen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Weiterflechten, bis h\u00f6he 30 cm<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Den Fortgang des Experimentes erfahrt Ihr auf dieser Seite … immer mal nachschauen, was es Neues gibt.<\/p>\n\n\n\n

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Anfang M\u00e4rz haben wir Kartoffeln f\u00fcr das Setzen ausgew\u00e4hlt und auf der kalten sonnigen Fensterbank zum Vorkeimen aufgestellt. Als Sorte haben wir uns f\u00fcr die Schwarze Ungarin entschieden. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Die Sorte „Schwarze Ungarin“<\/a> ist eine sehr robuste, ungarische Landsorte. Sie schmeckt cremig und eignet sich f\u00fcr Kl\u00f6\u00dfe, Salzkartoffeln und Suppen. Die Schwarze Ungarin bringt eher kleine Knollen ist aber sehr ertragreich.<\/p>\n\n\n\n

Ende April sind die vorgekeimten Kartoffeln dann in den Turm eingezogen.<\/p>\n\n\n\n

Anfang Juni sind die ersten Pfl\u00e4nzlein im unteren Turmbereich gut angewachsen. Doch leider sind sie scheinbar ein starker Schneckenmagnet. Regelm\u00e4\u00dfiges Absammeln hat dies etwas einged\u00e4mmt, aber die Frasspuren treten bei manchen Pflanzen so stark auf, das kaum noch etwas \u00fcbrig ist. <\/p>\n\n\n\n

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Juni <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Im Juli wurde der Turm dann erweitert und die Triebe wieder teilweise mit Erde zugesch\u00fcttet, um die Seitentriebe der Knollen zu provozieren.<\/p>\n\n\n\n

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Juli<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Juli<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Ende Oktober haben wir uns dann daran gemacht den Kartoffelturm zu ernten. Das Kraut war bereits abgetrocknet und somit die Kartoffeln erntef\u00e4hig. Das „Ausbuddeln“ gestaltete sich etwas schwierig. Unsere Erwartungen waren vielleicht auch etwas hochgesteckt, aber nach mehrmaligem Durchforsten des Turmes mit der Grabegabel stellte sich heraus, das nur ein halber Wassereimer als Ergebnis vorlag. Viele der Knollen hatten Bisspuren – wahrscheinlich von W\u00fchlm\u00e4usen – und im gesamten Turm fanden wir Engerlinglarven, so das die Pflanzen auch von unten angegriffen wurden. Gegen die M\u00e4use werden wir im n\u00e4chsten Jahr ein Maschendrahtnetz einziehen. <\/p>\n\n\n\n

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Zum Schluss haben wir die Erde noch einmal mit Rasenbokashi vermischt und abschlie\u00dfend mit Rasenschnitt und Laub abgedeckt. Jetzt lassen wir den Turm \u00fcberwintern und versuchen im kommenden Jahr mit mehr Erde noch einmal unser Gl\u00fcck. <\/p>\n\n\n\n

Neues Jahr (2023) Neues Gl\u00fcck. Der diesj\u00e4hrige Kartofelturm wurde mit M\u00e4usegitter verst\u00e4rkt und das hat sich auch bew\u00e4hrt. Da der Sommer wieder sehr trocken war, ist auch im Turm die Erde sehr trocken gewesen. Hier unsere Fotogalerie zum diesj\u00e4hrigen Kartoffelturm:<\/p>\n\n\n\n

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Bew\u00e4hrung Mitte April<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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12 Pflanzkartoffeln der Sorte „schwarze Ungarische“<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mitte Mai – Auff\u00fcllen mit Erde<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ende Juni – volle H\u00f6he erreicht<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ende Juli – Die Trockenheit macht den Pflanzen zu schaffen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mitte August – Die Pflanzen ziehen sich ein<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ende Oktober – Beikraut besiedelt den Turm<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Beerntung des Turmes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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5 kg Knollen werden draus<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Die Anzahl der Pflanzen war etwas hoch f\u00fcr den Turmdurchmesser (1,3 m).
Das Ergebnis – 5 kg – reicht f\u00fcr den Arterhalt, doch w\u00fcrde bei Selbstversorgern wahrscheinlich zu Hungerperioden f\u00fchren. Da wir lockere Erde mit Kompost gemischt eingesetzt haben, werden wir es im kommenden Jahr mit mehr Lehmanteil (zur Wasserspeicherung) und einer intensiveren Bew\u00e4sserung versuchen. Bis dahin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Anbau von Kartoffeln in der Fl\u00e4che ist f\u00fcr den Kleing\u00e4rtner immer mit einem hohen Fl\u00e4chenverbrauch verbunden. Dabei konkuriert die Kartoffel mit anderen Fr\u00fcchten um den Anbauplatz. Hier soll eine alternative Variante vorgestellt werden, die bei geringer Anbaufl\u00e4che einen h\u00f6heren … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archiv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3916"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4798,"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916\/revisions\/4798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/knappteich.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}